Baca juga: 3 Cara Membuat Daging Sapi Empuk, Salah Satunya Direndam dengan Nanas. Namun hasilnya tidak akan sama bagus dengan iga yang sudah dimasak dulu, baik dikukus lalu dibumbui dan dibakar. Sebab iga adalah daging yang dekat dengan tulang. Daging yang dekat dengan tulang akan cenderung alot. "Untuk mencegah agar tidak alot kita pakai trik Cara membuat: 1. Tumis bawang putih. 2. Masukkan air rebusan iga sapi. 3. Beri seledri. 4. Bumbui garam, merica, dan kaldu jamur. 5. Masukkan bawang goreng. 6. Koreksi rasa. 8. Bumbu kuah sop. foto: Instagram/@i_am_linawati. Bahan: - 200 gr tulang iga atau daging - Bakso sapi - Garam - Kaldu penyedap - Lada - Air rebusan kaldu sapi . Bumbu Makin sedap lagi iga dibakar sambil diolesi bumbu yang dicampur madu. Oiya, untuk iga barbar ini dilengkapi dengan 4 jenis sambal yang disajikan terpisah. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal matah dan sambal dabu-dabu. Tak perlu gengsi makan daging iga ini, karena iga makin enak disantap dengan nasi yang langsung disuap menggunakan tangan. Resep Sop Iga Sapi Bening ala Resto. 1. Kupas kentang, wortel. Cuci bersih kentang, wortel, kol, daun seledri, daun bawang, tomat, dan brokoli. Lalu rebus dan sisihkan. 2. Rebus 1,5 liter air sampai mendidih lalu masukkan iga sapi, daun salam dan rebus sampai lunak, selama 40 menit. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga Vay Nhanh Fast Money.

cara bikin sambal sop iga